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最新食譜 -> 最新食譜

名稱: 五柳素鱈魚扒

材料:
『川之素食』鱈魚扒...1包
冬菇、竹荀、金針菇...各50克
紅蘿蔔、青椒...各30克
豉油 、番茄醬...各1湯匙
水...1/4 杯,糖...2/4 茶匙


烹調方法:
1)『川之素食』素鱈魚扒,瀝乾水份,放進熱油鍋中炸至呈金黃色,隔油盛上碟備用。
2)竹荀、紅蘿蔔均洗淨,去皮,切絲﹔金針菇去根部,洗淨備用。
3)冬菇洗淨,泡軟,切絲﹔青椒洗淨,去蒂及籽,切絲備用。
4)把一湯匙油放入鍋中燒熱,加入所有配料炒出香味,再加入調味料煮開,最後加入一湯匙生份水埋獻即成。

備註:
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